割烹 笹一からのお知らせ| 旬の食材 | 四季折々の料理でおもてなしします

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2016.09.15 平成二十八年九月十五日。今日の前菜。



            平成二十八年 九月十五日

               今日の前菜

          朝晩涼しくなり秋の気配もちらほら。

        笹一の前菜も秋を感じる品々を取り揃えました。

2016.09.01 今月の営業日について



                 早いもので今年も九月に入りましたね。

               早速ですが、今月の営業日変更のお知らせです。

                  ◎九月七日 水曜日  営業

                  ◎九月八日 木曜日  振替休業

              その他毎週 水曜日が定休日となっております。
 
 

2016.08.11 今日の仕入れ。


 
            平成二十八年八月十一日。
       
          今日の魚は 沼津に行って仕入れた
 
        『 石鯛~いしだい~ 魳~かます~ 
            鯖~さば~、カサゴ 』  です。

2016.08.09 今日の仕入れ。



        平成二十八年八月九日 今日の仕入れは

         『 鮑床 ~あわとこ~ 』です。

          鮑と床ぶしの良い所取り♪

          早速、煮貝にしま~~す♪

2016.08.04 平成二十八年八月四日。今日のお造り。





              今日のお造りは

         鮪、鯛、鯵、金目鯛、ミル貝 の5点盛りです。





   ◎お造りの内容は仕入れ、コースのお値段によって異なります。
    あらかじめご了承願います。