割烹 笹一からのお知らせ| 旬の食材 | 四季折々の料理でおもてなしします

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2009.09.04 秋の夜長に・・・。

書。

『きぬた』より原文。

長月に入って、急に肌寒さを感じます。

秋風が吹き、これからますます夜が長くなっていきますね。

読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋、秋はさまざまな形で

表現されています。

本日は、食欲の秋ではなく、読書の秋をご紹介します。

丸窓のお部屋の床の間には、書画が掛けて御座います。

そちらは、文芸春秋発行 立原 正秋著の小説『きぬた』より

一文を抜粋した書となっております。

お部屋には、書画と一緒に小説も飾っております。

こちらの一文を皆様で、探して頂くのも一興。


食欲の秋については、またの機会にお知らせしたいと思います。

2009.08.30 御結納の席について

三三九度のご用意

三三九度の杯

慶事の中でも、お客様からの質問が一番多いのは、

御結納の席についてです。


お料理の内容等々、お客様のご要望に添えるように、

お電話でのご相談も承っております。

お気軽にお電話下さい。

又、当店では三三九度の杯もご用意しております。

当店で御結納して頂いた数多くのお客様にご利用

して頂いております。

三献の儀(三三九度の杯)もお客様の御希望により、

略式ながら、当店にて執り行なっております。


こちらも、お気軽にご相談下さい。




2009.08.10 できました。

表紙

オープン当初から、お客様からご要望を頂いておりました。

当店のパンプレットが、遂に出来上がりました。

中身は、お手に取ってからのお楽しみ。と言う事で、表紙のみ

こちらに掲載します。



皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

2009.08.01 暑中お見舞い申し上げます。

特選霜降りサーロイン

牛しゃぶしゃぶ

今日から葉月になりました。

暑い日と肌寒い日が続いていますね。

そんな時こそ、お肉料理でもっ!と思い立ち、しゃぶしゃぶコースを
人知れず始めました。

しゃぶしゃぶは、和牛、和豚の2コース御座います。

コース内容は、
前菜、お肉、お野菜一式、うどん又はご飯、甘味となります。

お値段は、
和牛しゃぶしゃぶコースが税込 4,200円 
和豚しゃぶしゃぶコースが税込 3,500円となっております。

お肉は、特選和牛、極上和豚を使用しております。

肉本来の甘みや旨味が口一杯に広がります。
お野菜と共にバランス良くお召し上がり下さい。

是非、ご賞味下さい。


皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。




2009.07.31 季節を愛でる。

12か月

御香立

明日から葉月ですね。

既に、お気付きの方もいらっしゃると思いますが、

月毎に、カウンターの置物を変えています。

その月に似合った置物を交換する度に、新しい月が

始まると実感します。


また、季節毎に、お化粧室にある御香立も変えています。

中庭のうつろいゆく風景と共に、こちらも愛でて、季節を

感じて頂ければ…と考えております。

忙しい中でも、ゆっくりと流れる心地良い時間のお手伝いに

なれば、幸いでございます。