割烹 笹一からのお知らせ| 旬の食材 | 四季折々の料理でおもてなしします
HOME > 笹一からのお知らせ
2014.12.20 ★完売のお知らせ★
お陰様で御節重８０個は１２月１７日をもちまして完売致しました。
たくさんのご予約、問い合わせを頂きありがとう御座います。
今年もスタッフ一同皆様の来年へのご多幸を願いお造りします。
予約者の方のみ当店にて１２月３１日１１：３０開店でお待ちしております。
市内配送ご希望の方は１２月３１日１４時～１７時にはお届けできるように致します。
2014.12.01 御節重ご予約承り中。
今年も早いものであと僅か。。。
お正月のご家族おそろいの団欒の席のお伴に当店の御節重は如何でしょうか？
本年も一品一品すべて手作りで丁寧に仕上げてまいります。
☆ 七寸三段重 ３２，０００円 税込 ☆
☆合成保存料、合成着色料等不使用の手作り生タイプですので
◎限定 ８０個◎とさせて頂きます。
お陰様で１２月１４日時点でご予約数７６個になりました。
残数は０４個となってます。お早目にお電話いただければ幸いです。
☆引き渡し日 １２月３１日 AM１１：３０より当店にて
ご予約者様のみとさせて頂きます。
☆配達地域は限定されています。電話にて確認願います。
☆配送をご希望の方は、別途送料が掛かります。ご了承願います。
☆写真は昨年の広告用です。参考までに掲載しました.
その他、ご不明な点があれば、電話にて問い合わせ願います。
限定数を超えると全てお断りとなってしまいます。一昨年、昨年と涙を飲んでお断りしたお客様もいらっしゃいます。ご予約は、お早目にお電話頂ければ幸いです。
尚、本年中は１２月２３日火曜日までの営業とさせていただきます。
１２月１０日水曜日は営業します。
来年は１月６日火曜日からの営業開始となります。
2014.10.15 結婚披露宴について
秋も深まり紅葉のシーズン到来ですね。
先日当店で執り行われた結婚披露宴の会場設定をお知らせします。
浅間神社にて１０時挙式後、１２時より当店で披露宴を行っていただきました。
お客様の人数が６０名様でしたので、広間に雛壇を作ると定員オーバーに
なってしまう為、新郎様、新婦様の了承を得て広間の障子を全て取り外し
廊下に雛壇を作り写真のような会場になりました。
そして、雛壇と客席を飾ったお花は、CreaFさんが朝早くにセッティング
してくれました。新婦様からご依頼されたようで、ご両親への花束等々も
CreaFさんに準備して頂き、文字通り披露宴に華を添えていました。
新郎様、新婦様の希望通りにアットホームな披露宴になりました。
◎お料理のお値段等はお気軽にご相談ください。
◎披露宴は小人数様から最大３４名様。
今回の様式ですと最大６２名様になります。こちらもご相談ください。
『CreaF』=TEL/FAX 0555-24-8733 http://www.creaf.net
2013.10.02 今年も残り三か月。御節重の予約開始いします。
今年も早いもので残り三か月になりました。
毎年恒例となりました。笹一謹製御節重の予約開始いします。
参考までに今年の三段重のお品書きを掲載します。
一之重 祝肴と口取り
栗金団 黒豆蜜煮 千代呂木 数の子 松前漬け サーモン砧巻
かます、スモーク帆立南蛮漬け 牡蠣オイル漬け 菊花蕪
平目龍飛昆布巻き 小肌酢〆 いくら醤油漬け 膾
二之重 焼 物
伊達巻 枯露柿百合根射込み 椎茸土佐和え 田作り
鶏松風焼き たたき牛蒡 桜海老山椒煮 黒豚角煮
鰻有馬煮 鼈甲玉子 紅白蒲鉾 厚焼き玉子 花豆
鰆味噌漬け焼き 鶏チーズ焼き 金柑蜜煮 酢蓮
ちしゃとう味噌漬け 錦玉子 和牛八幡巻 胡桃飴煮
三之重 煮 物 吹き寄せ
餅鮑煮貝 塩鮭昆布巻 鶏つくね 八幡芋 蒟蒻
筍 牛蒡 梅人参 椎茸 鳴戸金時 慈姑 梅麩
絹さや 車海老艶煮 蓮根 いそつぶ貝旨煮
和牛ローストビーフ ぽん酢 合鴨ロース蒸し煮
なまこ酢 松笠慈姑 杏梅酒漬け チーズ玉子
＊５７品目 七寸(約２１㎝×２１㎝)三段重税込三万円
＊全て手作りですので、限定八十折とさせて頂きます。
＊１２月３１日(火)１１時から店頭にてご予約頂きましたお客様にお渡しいたします。
＊当店にお越しいただけないお客様は、市内でしたら当日の配達承ります。
それ以外の地域の方は、ご予約の際にご相談下さい。
また、県外のお客様には別途配送も承ります。東京都内等はクロネコヤマトにて当日便での配送手続き致します。
予約の際にご相談ください。
＊数に限りが御座います。早めにご予約して頂ければ、幸いです。
2013.10.01 自家製抹茶アイス
本日は、食材ではなくデザートの紹介です。
『自家製抹茶アイス』
京都宇治の本格抹茶を惜しみなく使い、
程よい甘さの中に風味豊かな抹茶の苦みと香り。
食事の〆にさっぱりと頂けます。