割烹 笹一からのお知らせ| 旬の食材 | 四季折々の料理でおもてなしします

HOME > 笹一からのお知らせ

2016.07.12 今日の仕入れ。



          平成二十八年七月十二日。

           今日の仕入れは朝〆の

          『 マコカレイ 』です。

2016.07.11 今日の仕入れ。






             平成二十八年七月十一日。

          今日の仕入れは『 鯵 ~あじ~ 』です。

             旬の鯵は艶々ぷりぷり♪

2016.07.08 今日の仕入れ。





         平成二十八年七月八日。

           今日の仕入れは

       『 岩牡蠣 ~いわがき~ 』です。

        夏の岩牡蠣はおおぶりな旬の味♪
              

2016.07.07 今日の仕入れ。




              平成二十八年 七月七日

        今日の仕入れは『 栄螺 ~さざえ~ 』です。

         大粒で新鮮な栄螺はお刺身でこりこりっと♪

          煮ても焼いても美味しいさざえさんです。

2016.07.06 今日の仕入れ





            平成二十八年 七月六日

             今日は秋田から旬の

         『 茆 ~じゅんさい~ 』が届きました。

        ちゅるちゅる、しゃきしゃきの食感をお楽しみに♪