割烹笹一
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笹一酒造の食堂として笹一食堂出店 当時甲府に2店と、吉田に1店、県内に3店舗出店しました。 寿し、うなぎ、和食、洋食、なんでもあり、特に真っ黒なカレーが有名だったそうです。
笹一酒造から独立し、有限会社笹一食堂に。
割烹笹一に改称。
新西原に移転。